Vison Chemicals thiết kế và chế tạo máy làm sốt cà chua SS304 hoàn chỉnh và dây chuyền sản xuất tương cà chua để chế biến hợp vệ sinh tương cà chua, sốt cay, tương cà chua và các loại sốt gia vị. Dây chuyền kết hợp nghiền cà chua, nấu bằng hơi nước có áo, khuấy bằng gạt, đồng hóa và thanh trùng nối tiếp trong một quy trình điều khiển PLC, cho ra tương cà chua và sốt cay mịn, bảo quản được lâu với màu sắc, độ nhớt và hương vị nhất quán. Hệ thống có quy mô từ mẻ thử nghiệm 500L đến sản xuất tương cà chua và sốt gia vị công nghiệp 10.000L.
| Thông số | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Mẫu mã | VC-TSL-3000 |
| Công suất | 500L - 10.000L mỗi mẻ (Có thể tùy chỉnh) |
| Vật liệu | SS304 Cấp thực phẩm (Bộ phận tiếp xúc) |
| Mức độ tự động hóa | Bán tự động / Tự động hoàn toàn |
| Hệ thống điều khiển | Màn hình cảm ứng PLC + HMI của Siemens |
| Phương pháp gia nhiệt | Áo hơi nước / Điện với điều khiển PID |
| Loại máy khuấy | Máy gạt + Máy khuấy neo với VFD |
| Máy đồng hóa | Nối tiếp cắt cao, 0-3000 vòng/phút (Tùy chọn) |
| Độ chính xác cân | Hệ thống định lượng cảm biến tải ±0,5% |
| Chứng nhận | CE, ISO9001 |
| Sản phẩm | Bạn có thể làm gì | Cấu hình đề xuất |
|---|---|---|
| Tương cà chua | Tương cà chua cổ điển, tương cà chua ít đường, tương cà chua cay | SS304, áo hơi nước + máy khuấy gạt |
| Sốt & Tương cà chua | Sốt pizza, sốt mì ống, tương cà chua cô đặc | SS304, cô đặc chân không + máy đồng hóa nối tiếp |
| Sốt cay & Ớt | Sriracha, sốt tỏi ớt, sốt tiêu | SS304, máy đồng hóa cắt cao + CIP |
| Sốt gia vị | Sốt BBQ, sốt bít tết, sốt chấm, nước ướp | SS304, định lượng PLC + thanh trùng |
